카카오닙스 효능과 먹는법(제대로 알고 먹자!)

건강2020. 3. 11. 09:00

안녕하세요 이코니입니다.

이번엔 카카오닙스 효능과 먹는법에 대해서 말씀드리겠습니다.

카카오닙먹는방법

- 카카오닙은 초콜릿의 원료인 열매의 껍질을 제거하여 건조 후 먹기 좋게 부순 건조식품으로

그리스어로 신들의 음식이라는 뜻을 가지고 있으며 15세기에는 화폐로 유통이 될만큼

귀하게 여겨졌던 식품이라고 합니다.

중남미가 원산지이며, 카카오 열매를 이용하여 만든 것으로 발효 - 건조 - 로스팅 과정을 거친

후 만든 순수 카카오열매를 지칭합니다.

카카오닙효능

1. 녹차 20배 : 카네킨

카카오닙에는 폴리페놀을 비롯한 식이섬유, 칼슘 등의 다양한 영양성분들이 함유되어 있습니다.

그중 폴리페놀의 일종인 카데킨은 녹차보다 약 20배 가량 더 많이 있다고 합니다.

카네킨 식품하면 보통 녹차를 많이 떠올리는데, 녹차보다 카카오닙차를 먹는데 좋겠죠!!

카카오닙효과

2. 세대 3대 항산화 푸드

카카오 열매의 씨앗을 로스팅한 후 분쇄한 것으로 설탕 등 다른 별도의 첨가물이 들어가 있지 않아

자연 그대로의 식품이다. 최대 장점은 초콜릿과 달리 천연 카카오의 풍부한 영양소를 그대로 섭취하

는 것.

카카오닙스효과

3. 체중감량, 중성지방 제거에 효과적이다.

강력한 항산화 폴리페놀 카데킨, 리그난, 플라바놀, 프로시아니딘을 다량 함유하고, 풍부한 식이섬유

로 다이어트에 도움된다고 합니다. 체내 콜레스테롤 수치를 낮추고 활성산소를 제거해 혈관을

깨긋하게 학도 지방이 쌓이는 중성지방의 흡수를 억제하는 폴리페놀 성분 카테킨이 많습니다.

카카오닙스효능

4. 심혈관 질환과 암예방에 도움을 준다.

체내 중성지방을 제거와 심근경색, 뇌졸중 등 심혈관 질환 예방을 물론이고 암 예방까지 도움되는

항암 식품입니다.

5. 중선 여성건강에 도움됩니다.

폐경기 되면 여성 호르몬 감소로 내장지방이 갑자기 증가하면서 복부비만으로 이어질 가능성이 커

집니다. 그런데 카카오닙스 속 폴리페놀 성분의 일종인 리그난 성분이 여성 호르몬과 유사한 작용을

해서 체네 호르몬 균형을 잡아주고 내장비만 억제로 복부비만 예방 관리에 도움이 됩니다.

카카오닙스먹는방법

- 카카오닙은 있는 그대로 먹어도 고소하고 바삭바삭하여 잘 먹을 수 있습니다.

하지만 그림처럼 여러가지 음식에 곁들여 먹어도 정말 맛있게 먹을 수 있습니다.

저는 특히 샐러드와 함께 먹는 것을 좋아하고, 찬물에 넣어 시원하게 먹는것도 좋아한답니다.

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